パパッとできる「もう一品」、紹介しています。
ミルク大学いも 子どもでも食べやすくさっぱりした甘みです。

＜材料＞

サツマイモ　・・・　200g
コンデンスミルク（練乳）　・・・　大さじ2
黒ごま　・・・　少々
揚げ油　・・・　適量

＜作り方＞

1. サツマイモはよく洗って、皮ごと一口大の乱切りにする。
2. 揚げ油を中温に熱し、サツマイモをきつね色になるまでじっくりと揚げて、油をきる。
3. コンデンスミルクをからめ、黒ごまをふる。