パパッとできる「もう一品」、紹介しています。
2人分
<材料>
ジャガイモ ・・・ 2〜3個
いかのくんせい(おつまみ用)
・・・ 15g
万能ねぎ ・・・ 1/4わ
ソース
マヨネーズ ・・・ 大さじ山盛り1
牛乳 ・・・ 大さじ1/2
<作り方>
1.
ジャガイモは7〜8oの厚さの半月ぎりにし、ひたひたの水でやわらかく茹でる。 お湯を切り再び火にかけて水分を飛ばす。
2.
万能ねぎは2cmの長さに切る。
3.
混ぜ合わせたソースにジャガイモ、万能ねぎ、いかくんの順にくわえて混ぜて出来上がり。