パパッとできる「もう一品」、紹介しています。
2人分
柿とかぼちゃのサラダ

＜材料＞

柿　・・・　1個
かぼちゃ
　・・・　小1/2個（180g位）
マヨネーズ　・・・　大さじ2
酢（米酢・りんご酢など）
　・・・　大さじ1
塩・こしょう　・・・　適宜

＜作り方＞

1. 柿は皮をむいて、さいの目切り、かぼちゃは皮付きのまま茹でて、さいの目切りにする。
2. マヨネーズと酢をよく混ぜ合わせる。
3. ボウルに　柿とかぼちゃを合わせ、２を加えて和え、塩・こしょうで味を調える。
4. 器に盛る。