パパッとできる「もう一品」、紹介しています。
2人分
うどのきんぴら

＜材料＞

うど　・・・　大1/2本
ごま油　・・・　小さじ2
みりん　・・・　大さじ1/2
しょうゆ　・・・　大さじ1/2

＜作り方＞

1. うどを0.5ミリぐらいの厚さのななめうす切りにして水にさらして、水気をきっておく。
2. なべにごま油を熱し、うどをいれて強火でいため火が入ったら、みりんとしょうゆをいれて汁気が飛ぶように炒める。
3. お皿にもっていりゴマを振って出来上がり。