パパッとできる「もう一品」、紹介しています。
2人分
葉たまねぎとミニトマトの味噌マヨ和え

<材料>

葉たまねぎ ・・・ 1本
ミニトマト ・・・ 4個
味噌 ・・・ 大さじ2/3
マヨネーズ ・・・ 大さじ2/3
砂糖 ・・・ 小さじ1
コショウ ・・・ 好みで少々

<作り方>

1. 葉たまねぎは、食べやすい大きさに切って、塩少々(分量外)を加えた熱湯で茹で、冷まして水気を切る。
2. ミニトマトは、半分に切る。
3. ボウルに、調味料をすべて合わせる。
4. 3に1と2を加えて、良く和え、器に盛る。