パパッとできる「もう一品」、紹介しています。
2人分
にら玉

＜材料＞

ニラ　・・・　1/2わ
卵　・・・　2個
だし汁　・・・　1/4カップ
しょうゆ　・・・　小さじ1
ごま油　・・・　大さじ1/2

＜作り方＞

1. ニラは3cmの長さに切る。
2. ボウルに卵を割り泡立てないように軽くほぐし、だし汁としょうゆをいれ、ニラも加えて混ぜる。
3. フライパンにごま油を熱し、強火にして２の材料をいれ、卵の周りがフツフツしてきたら、大きく混ぜてやわらかく炒めて出来上がり。