パパッとできる「もう一品」、紹介しています。
2人分
カブの味噌汁

<材料>

カブ ・・・ 1〜2個
カブの葉 ・・・ 1わ分
だし汁 ・・・ 2カップ
味噌 ・・・ 大さじ1

<作り方>

1. カブはよく洗い縦8等分に切り、葉は3〜4cmの長さに切る。
2. だし汁にカブを入れて火にかけ、ふたをして5分煮たら葉を加え煮る。
3. カブがやわらかくなったら味噌をときいれて、ふつふつしたら出来上がり。