＜材料＞

＜作り方＞

1.	ぎんなんは殻と薄皮の下処理をしておく。豚ばら肉は一口大に切る。小松菜はざく切り、パプリカは種を取って千切りにする。
2.	フライパンで豚ばら肉を色が変わるまで中火で炒める。（豚肉から脂が出てくるので炒め油は使わない）小松菜・パプリカ・ぎんなんを加えて炒め、塩・こしょうで調味する。