2人分
馬込半白胡瓜の韓国風 韓国風味で食欲UP！夏バテ防止メニューです。
食感を良くするため、手早く炒めましょう！

＜材料＞

馬込半白胡瓜　・・・　2本
にんにく　・・・　1片
塩　・・・　小さじ1弱
ごま油　・・・　大さじ2
輪切り唐辛子　・・・　お好みで

＜作り方＞

1. 胡瓜を縦半分に切り、斜めにスライスし、塩をまぶし20〜30分くらいおく。 馬込半白胡瓜の韓国風：工程1
2. 中華鍋にごま油と薄切りにしたにんにくを入れ熱し、香りを出す。 馬込半白胡瓜の韓国風：工程2
3. ２にキッチンペーパーで水気をとった胡瓜と唐辛子を入れサッと炒める。
4. 粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。

＊辛味は唐辛子を入れるタイミングと量で調整できます。